Un gâteau onctueux au chocolat et piment d'Espelette…
23 janvier, 2017
30 décembre, 2016
Dos de canard sauvage cuit sur l'os au sirop de Liège
Un petit gibier à plumes pour un plat festif à souhait !
27 décembre, 2016
La brioche de Christine
Joyeux Noël à tous et toutes et meilleurs vœux de bonne et heureuse année 2017 !
02 novembre, 2016
Le waterzooi à la bière de Christine
Voilà une recette typique de la région flamande de notre petit pays et plus particulièrement de le ville de Gand !
27 octobre, 2016
Ma soupe gaumaise à l'oignon
Une véritable soupe-repas qui vous réchauffera le corps et le coeur après une balade en forêt ou une journée de labeur en extérieur cet hiver !
26 octobre, 2016
25 octobre, 2016
21 octobre, 2016
La légende d'Orval
En cette période où je partage avec vous quelques recettes à base des excellents produits gaumais de l'abbaye Notre-Dame d'Orval, je ne pouvais décemment pas laisser passer l'occasion de vous conter la légende de ce site historique miraculeux !
19 octobre, 2016
Mon magret de canard à l'Orval
Depuis mon plus jeune âge, je cultive la passion de la bière, ce superbe breuvage bien de chez nous, tant en dégustation que dans nombre de plats de terroir que je cuisine avec lesquels elle se marie à merveille.
18 octobre, 2016
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