Une recette qui fleure bon l'Italie, directement inspirée des fameuses "saltimbocca a la romana", escalopes de veau au jambon de Parme et feuilles de sauge, ainsi que des "involtini", littéralement "petits roulés", revisitée au rythme de mes envies…
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15 octobre, 2016
Mes roulades de dinde farcies au Gorgonzola...
Une recette qui fleure bon l'Italie, directement inspirée des fameuses "saltimbocca a la romana", escalopes de veau au jambon de Parme et feuilles de sauge, ainsi que des "involtini", littéralement "petits roulés", revisitée au rythme de mes envies…
30 août, 2016
Les "fatayer" de volaille de Christine
De savoureuses et moelleuses bouchées à la viande épicée aux saveurs levantines et agrémentées de pignons de pins…
12 mars, 2016
08 février, 2016
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