Peler le gingembre : un jeu d'enfant !

Du gingembre, plante exotique de la famille des zingibéracées, on consomme le rhizome fibreux au goût puissant à la fois frais, acidulé (citronné) et piquant. 

Peler à vif un agrume

Une petite technique qui rend plus agréable la dégustation de ces délicieux fruits...