Les gougères de Christine

Petite digression au coeur de mes recettes de gnocchi. Comme les gnocchi à la parisienne ont pour base une pâte à choux salée et que nous ne sommes que deux à la maison, une fois préparées les deux belles portions que vous avez vues en photo sur le blog, il me restait autant de pâte inutilisée dans la poche à douille... 

Les gnocchi à la parisienne de Christine

Ah ! La cuisine italienne ! Les pâtes, les pizzas... Oui, je sais, ça fait très cliché et plus d'un chef italien doit me maudire profondément !