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29 février, 2016

Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte avec ses garnitures

Un tendre filet mignon de porc lardé, le contraste entre la fraîcheur de la farce aux fromages frais et une pâte feuilletée dorée et croustillante.

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Posted by www.lacuisinedechristine.com at février 29, 2016 Aucun commentaire:
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Labels: filet mignon, fromage de chèvre, fromage frais, lard, les plats, les viandes, pâte feuilletée, persil, porc, recette

28 février, 2016

Filet mignon de porc en cuisson basse température et sa sauce aux herbes de la garrigue, bière et miel d'acacia

Filet mignon de porc

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Posted by www.lacuisinedechristine.com at février 28, 2016 Aucun commentaire:
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Labels: basse température, bière, filet mignon, garrigue, herbes aromatiques, les plats, les viandes, miel, porc, recette, romarin, thym
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