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14 février, 2016

Espuma d’avocat épicé et crevettes pil-pil

Espuma d’avocat épicé et crevettes pil-pil


Un peu de soleil mexicain maintenant !
Du soleil... aphrodisiaque... Ce fruit est considéré comme tel en Amérique centrale d'où il est originaire. En effet, il tire son nom du mot aztèque "ahuacati" lequel désigne tant le fruit que les testicules... Vous voilà avertis !