Mon amandier aux parfums du Maghreb

Ce savoureux amandier est la pâtisserie idéale pour les débutants ! Elle ne demande ni matériel, ni compétences particulières. Sa réalisation est rapide et simplissime et, cerise sur le gâteau… car je sais que les intolérants sont de plus en plus nombreux… Elle est sans gluten !

L'escapade gourmande de Christine au Liban

A la frontière entre l'Orient et l'Occident, le Liban vous propose une cuisine goûteuse, colorée, fraîche et parfumée ! Oubliées les fritures dégoulinantes de graisse des mauvais snacks…

Embarquez pour une escapade gustative vers un des plus beaux pays du Levant !

La "Namoura", une pâtisserie libanaise aux parfums de rose et de fleur d'oranger

Du bassin méditerranéen jusqu'en Inde, on trouve partout des gâteaux de semoule lesquels se déclinent de nombreuses manières : avec ou sans yaourt, avec ou sans lait, avec ou sans œufs…

L'"Ater" de Christine : un sirop de sucre pour vos desserts orientaux

"Ater" : un sirop de sucre parfumé au citron, à l'eau de rose et de fleur d'oranger pour agrémenter vos desserts orientaux !

Mon sorbet façon limonade libanaise

Inspiré par une délicieuse "limonada" libanaise de la "Casa Mezze", à Liège…